Exigence & saveurs !
Le monde de la restauration et plus généralement tous les acteurs des « métiers de bouche » se doivent d’être performants dans bien des domaines. De l’organisation au management en passant par les installations techniques et les suivis financiers, tout mérite l’excellence !
Avec une réglementation de plus en plus pointue et exigeante et des modèles de consommation évoluant sans cesse, le casse tête du QUOI & COMMENT n’est pas loin !
Collectivités • Entreprises • Restaurateurs • Indépendants • Artisans
HOLIOS conseil vous accompagne dans les domaines de la sécurité sanitaire et de la nutrition.
Quelque soit votre projet, notre but est de vous permettre d’être alignés dans vos choix de service tout en respectant la règlementation en vigueur. Le tout grâce à un accompagnement sur-mesure et adapté à votre structure.
AUDIT
L’audit correspond à un état des lieux. Il est associé à des recommandations en cas de non-conformités réglementaires.
CONSEIL
Le conseil est apporté sous forme de plan d’actions complet et concret. Il permet de faire évoluer l’offre de service en fonction de vos objectifs.
ASSISTANCE
L’assistance s’adapte en fonction de vos besoins : du rappel règlementaire à la rédaction complète des éléments.
FORMATION
Nécessité de bases ou de perfectionnement dans un domaine particulier ? Les formations sont proposées après étude de vos besoins.
Assurance qualité, sérénité face aux contrôles des services officiels, plaisir des papilles & santé !
Hélène DABLEMONT
Fondatrice de HOLIOS conseil
« Amoureuse de bonne cuisine, c’est d’abord en devenant diététicienne-nutritionniste que j’ai appris comment allier alimentation & santé. L’expérience en restauration collective m’a permis de découvrir l’envers du décor, la réalité des obligations législatives. Est né alors le souhait de faciliter la vie des acteurs de la restaurations dans leur métier en les accompagnant dans ces deux domaines : la nutrition et la qualité. »
Pour toute question ou demande de devis, contactez HOLIOS conseil.
